芽苗菜的主要分類

芽苗菜作為目前一項新興的蔬菜,而且新鮮可口，向我們常吃的豆芽就是其中之一，下面芽苗菜生產培訓廠家在介紹一下其他的分類。

1，整形蔬菜

它是在芽苗菜的基礎上，播種量或種植密度較稀，采用各種類型器具，并創(chuàng)造一定的形狀，在見光長出嫩葉后，既可以觀賞，也可以摘取其葉食用，并可以體味播種收獲的樂趣,摘葉后又可以讓它繼續(xù)生長，適用于家庭栽培的一種模式.

2，苗菜類

它是指在豆芽菜的基礎上，繼續(xù)見光生長，未經纖維化后上市，全株可食用，為芽苗菜的常見類型,我們現(xiàn)在所說的芽苗菜其實指的就是這種類型,它經過見光培養(yǎng),含有豐富的葉綠素細胞,維生素營養(yǎng)價值要高于一般的種子或芽菜!

3，豆芽菜

就是我們目前常見的,指種子遮光等技術處理,形成的幼嫩而結白的芽體,稱為"芽菜"。

4，菜芽類

利用植物的一些要根,莖,枝,等營養(yǎng),在一定條件下,培育出來的新的嫩芽類蔬菜,如宿根類的萵苣等。

以上是芽苗菜生產培訓介紹的四種分類，大家可以參考！